Način pripreme
U posudu stavite maskarpone, dodajte 3 supene kašike limončela (liker od limuna) i 2 supene kašike prosejanog šećera u prahu. Mutite mikserom dok ne dobijete gladak krem.
Aromatizujte rendanom korom od limuna.
Pomešajte 3 supene kašike limončela sa 3 supene kašike vode. Lagano prelijte piškote.
Napunite špric sa kremom od maskarponea. Napravite male ružice po dužini piškota.
Pospire rendanom korom od limuna eklere od piškota.
Napomena: Ovako pripremljeni ekleri se jedu odmah. Piškote su krehke i brzo omekšaju kad se preliju!
