Način pripreme
Makarone se skuvaju i ocede se. Avokado se iseče, koštica se odstrani, kašikom se vadi meki deo. Izgnječi se viljuškom i poprska se sokom od limuna.
Posoli se i naprska se soja sosom. Luk se seče na tanke kolutove, paprike se iseku na male kocke, beli luk se iseče na sitno.
Luk, beli luk i paprike se zaprže 4 minuta u maslinovom ulju na srednjoj vatri.
Dodaju se makarone, promešaju se i smesa se odmah sklanja sa ringle. Dodaje se avokado i sve se promeša.
