Način pripreme
Odvajamo belanca od žumanaca. U posudi mutimo belanca u sneg.
Odvojeno mutimo žumanca sa svežim mlekom i 60 g maslaca.
U žumanca dodajemo brašno, orahe, so, šećer i prašak za pecivo.
Nakon što smesa postane ujednačena, dodajemo belanca umućena u sneg.
U zagrajan pekač za vafle stavljamo po malo maslaca i sipamo smesu preko njega.
Pečemo vafle, ali ne otvaramo uređaj, pre nego što prođe bar tri minuta od pečenja, da se ne iskidaju.
Komentari