Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Pamuk kiflice gusenice

Pamuk kiflice gusenice

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9943004k347
Pamuk kiflice gusenice
Fotografije: Maria Simova
1 / 2
15/08/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
40
"Da bi se širila njihova predivna aroma po celoj kući, ispečene pamuk kiflice gusenice još vruće namažite maslacem"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 2 kašičice
  • voda - 200 ml, topla
  • sveže mleko - 200 ml, toplo
  • ulje - 250 ml
  • svež kvasac - 60 g
  • brašno - 1 kg
  • za premazivanje
  • jaja - 1 komad
  • ulje - 1 supena kašika
  • maslac - 1 kockica, za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu izmrvite kvasac i dodajte šećer, izmrvite kvasac u njih i mešajte dok se ne istopi. Dodajte umućena jaja, ulje i so, umesite meko testo, dodavajući u etapama prosejano brašno. Ostavite testo pokriveno streč folijom da nadođe na sat vremena.

Nadošlo testo podelite na 40 lopti - veličine jajeta. Svaku lopticu razvijte u pravougaonu koru pomoću oklagije.

U jednom kraju kore napravite 4-5 razreza traka do sredine kore. Stavite nadev koji ste izabrali (sitni sir, sir sa jajima, slatko, viršlu i drugo) u neisečeni deo i uvijte u rolat na razrezima.

Poređajte kiflice u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ostavite na 40 minuta da ponovo nadođe.

Pamuk kiflice namažite umućenim jajetom pomešanim sa 1 supenom kašikom ulja i stavite tepsiju u prethodno zagrejanu rernu na 200°C, pecite otprilike 15-20 minuta dok ne postane zlatasto.

Ispečene pamuk kiflice gusenice još vruće namažite maslacem i pokrijte čistom krpom na otprilike 10 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Anonimni
Anonimni
Ovako ih i ja uvijam i bas lepo izgledaju
17.02.2023 18:29
Anonimni
Anonimni
Super
27.01.2023 21:42