Način pripreme
U posudi pomešamo balanca, žumance, vodu, steviju, ulje i vodu.
Mutimo i dodaje kukuuruzni skrob i prašak za pecivo. Mutimo ponovo.
Ovom smesom punimo do polovine kalupe za mafine.
Sipamo u sredinu svakog napunjenog kalupa po 1/2 kašičice džema, a odozgo pokrivamo sa po malo smese za mafine.
Pečemo mafine na 180 stepeni oko 20 minuta dok ne postanu zlatasti.
