Način pripreme
Koru pripremamo na sledeću način - keks izmrvimo u secku ili ručno, ali treba da bude sitan. Maslac malo ugrejemo i dodajemo u mrvljeni keks. Po želji možemo staviti malo svežeg mleka, tako će kora biti mekša, to je mali dodatak koji ne zna svako.
Sve promešajte, rasporedite prstima u kalup sa ivicama koje se skidaju i ostavite u frižideru da odstoji dok pravite krem.
Krem priprmate lako. Prvo umutite pavlaku mikserom u dubokoj posudi dok ne postane mekana i ne može da padne ako se posuda okrene. U nju dodajte maskarpone, vanilu u prahu i šećer.
Izvadite koru, rasporedite krem odozgo. Nutelu možete ugrejati u mikrotalasnoj ili na pari i rasporedite na koru. Čizkejk ostavite da odstoji nekoliko sati.
Po želji možete staviti želatin, ali ja nisam stavljala pošto se torta ne raspada :)
