Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Slana Testa»Posna savijača od gotovih kora

Posna savijača od gotovih kora

VecaVeca
Šef kuhinje
7143992k3379
Posna savijača od gotovih kora
Fotografije: Veca
1 / 3
01/02/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Veoma ukusna savijača, pogodna za dane posta. Prijatno!"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 500 g
  • za smesu
  • voda - 300 ml
  • svež kvasac - 40 g
  • brašno - 5 kašika
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 200 ml
  • Za posipanje
  • susam - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Priprema smese za premazivanje: U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, dodati so, brašno, izmešati i ostaviti da nadođe.

Zatim dodati ulje i sve sjediniti ručnom žicom za mućenje.

Uzeti jednu koru, premazati je pripremljenom smesom, preklopiti drugom korom, pa i nju premazati pripremljenom smesom. Staviti treću koru, premazati je pripremljenom smesom i uviti u rolat.

Postupak ponoviti sa preostalim korama i smesom.

Pleh obložiti pek-papirom, poređati pripremljene rolate.

Premazati ih istom smesom kojom su premazivane kore, posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Gotovu savijaču izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti je da se prohladi.

Savijaču seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: