Način pripreme
Priprema testa: U dublju posudu usuti brašno, dodati omekšali margarin, šećer u prahu, vanilin šećer, ulje, umešati mlaku vodu, prašak za pecivo i umesiti testo. Prekriti providnom folijom i ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta.
Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, oklagijom razviti u veliki krug i okruglom modlom vaditi jednak broj manjih i većih krugova (za manje krugove možete koristiti plastičan čep, a za veće čašicu za rakiju).
Pleh obložiti pek-papirom, poređati krugove od testa i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta.
Gotove kolačiće izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se ohlade.
Džemom spajati manji i veći krug.
Priprema glazure: Čokoladu polomiti na kockice, staviti je u šerpu, dodati margarin i otopiti na pari.
Preliti svaki šeširić i ukrasiti po želji - kokosom, šarenim mrvicama...
Ostaviti da se glazura stegne. Šeširiće servirati i poslužiti.
Savet: Koristila sam domaći džem od kajsije, vi možete koristiti bilo koji džem-po želji. Prijatno!
