Čoko-šeširići

VecaVeca
Šef kuhinje
7083952k3279
Čoko-šeširići
Fotografije: Veca
1 / 3
05/02/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Dekorativni i ukusni kolačići, možete ih dekorisati po sopstvenom izboru."

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 550 g
  • margarin - 100 g
  • voda - 100 ml
  • ulje - 100 ml
  • šećer u prahu - 2 kašike
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • vanilin šećer - 2 kesice
  • Za spajanje
  • džem - po potrebi
  • Za glazuru
  • čokolada za kuvanje - 100 g
  • margarin - 50 g
  • Za dekoraciju
  • kokos - po potrebi
  • šarene mrvice - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Priprema testa: U dublju posudu usuti brašno, dodati omekšali margarin, šećer u prahu, vanilin šećer, ulje, umešati mlaku vodu, prašak za pecivo i umesiti testo. Prekriti providnom folijom i ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta.

Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, oklagijom razviti u veliki krug i okruglom modlom vaditi jednak broj manjih i većih krugova (za manje krugove možete koristiti plastičan čep, a za veće čašicu za rakiju).

Pleh obložiti pek-papirom, poređati krugove od testa i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta.

Gotove kolačiće izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se ohlade.

Džemom spajati manji i veći krug.

Priprema glazure: Čokoladu polomiti na kockice, staviti je u šerpu, dodati margarin i otopiti na pari.

Preliti svaki šeširić i ukrasiti po želji - kokosom, šarenim mrvicama...

Ostaviti da se glazura stegne. Šeširiće servirati i poslužiti.

Savet: Koristila sam domaći džem od kajsije, vi možete koristiti bilo koji džem-po želji. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: