Način pripreme
Napraviti koru od 150 gr brašna, 1/4 kašičice soli, 3 kašike šećera, 50 ml hladne vode i 115 g hladnog maslaca naseckanog na kocke.
Oblikovati koru u kalupu prečnika 22 cm.
Ostatak šečera umutiti sa jajima, dodati mlaćenicu, sok limuna, semenke vanile, kašičicu soli i sjediniti.
Dodati 3 kašike brašna i otopljen ostatak maslaca, pa sve dobro sjediniti.
Izliti smesu preko kore, pa peći 10 minuta na 200 stepeni C.
Zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još 40 minuta.
