Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Slatki Rolat»Mereng rolat za specijalne prilike

Mereng rolat za specijalne prilike

Kulinarna mrejaKulinarna mreja
Džedaj
638732k154
Mereng rolat za specijalne prilike3 / 3
17/03/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Jedemo očima, zato što nam ovde srce ne da da sečemo ovaj mereng rolat"

Potrebni sastojci

  • za rolat
  • belanca - 200 g
  • šećer - 400 g
  • kukuruzni skrob - 50 g
  • za krem
  • pavlaka - 200 ml, mlečna
  • maskarpone - 250 g
  • šećer - 100 g
  • pistaći - 2 supene kašike, pasta
* merne jedinice

Način pripreme

Belanca umutite na penu i iz dva puta dodajte šećer, mutite dok ne dobijete sjajan i čvrst krem, dodajte skrob i mutite na niskoj brzini kratko.

Gotovu smesu sipajte na papir za pečenje u pleh rerne i pospite listićima badema, pecite na 150 stepeni 30 minuta.

Gotovu koru od belanaca okrenite na papir i namažite kremom.

Pavlaku umutite dok ne dobijete mekane vrhove i dodajte maskarpone.

Mutite kratko i dodajte pastu od pistaća.

Na krem stavite i slatko od malina.

Koru uvijte u rolat i gotov slatki rolat ukrasite po izboru.

Servirajte mereng rolat za specijalne prilike sa osmehom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: