Način pripreme
Priprema smese: Mikserom umutiti jaja, dodati ulje, sjediniti mikserom, pa mikser isključiti. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, dodati sitan sir, posoliti i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
Udubljenja u kalupu popuniti papirnim korpicama i puniti ih pripremljenom smesom. Ne puniti cele korpice, već malo više od polovine korpice, pošto tokom pečenja narastu.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
Gotove mafine izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade.
Mafine servirati i poslužiti.
Prijatno!
