Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Brzi mafini sa borovnicama

Brzi mafini sa borovnicama

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k4455
Brzi mafini sa borovnicama
Fotografije: Lenka
1 / 3
04/01/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
12
"Ukusni mafini sa borovnicama - za doručak ili popodnevnu užinu"

Potrebni sastojci

  • brašno - 280 g
  • šećer - 200 g
  • borovnice - 160 g, smrznute
  • prašak za pecivo - 2 kašičice
  • soda bikarbona - 1/8 kašičice
  • so - 2, 5 g
  • pomorandžina korica - 1 kašika
  • rikota - 250 g
  • mleko - 160 g
  • maslac - 75 g
  • jaja - 2 kom.
  • sok od pomorandže - 2 kašike
  • ekstrakt vanile - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte rernu na 180c / 360f.

U veliku posudu dodajte sve suve sastojke i mešajte.

U drugu veliku posudu dodajte rikotu i jaja (po 1, dobro muteći nakon svakog dodavanja), dodajte sve tečne sastojke i promešajte.

Nežno dodati smešu brašna u tečnu mešavinu gumenom lopaticom, a zatim dodati borovnice.

Testo podelite ravnomerno među kalupe za mafine.

Pecite 20-30 min na 180 stepeni ili dok čačkalica ubačena u sredinu mafina ne izađe čista, 15-20 minuta.

* Sok od pomorandže i korica pomorandže mogu se zameniti limunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: