Način pripreme
Smesa za palačinke:
Umutiti jaja mikserom, zatim dodati čokoladno mleko, jogurt, ulje, so i secer, sve to lepo umutiti na najvećoj brzini, zatim smanjiti brzinu na najmanje i dodati brašno sa praškom pecivo.
Podmazati tiganj i stavljati pola kutlače na tiganj, kako bi bile male palačinke.
Ispeci sve i mazati prelivom.
Fil od pudinga:
Sipati 500 ml mleka u šerpu sa 5 kasika šećera i ostaviti da proključa, a u šolju sipati hladno mleko i promešati puding kašikom.
Kada prokljuca mleko, dodati ovo iz solje i mešati dok se ne zgusne, skloniti sa vatre i ohladiti.
Premazivati svaku palačinku pudingom, pa dodati banane isečene na krugove, lomiti kokos rolnice i ređati na svaku drugu palačinku. Na kraju posuti mlevenim kokosom i jesti uz solju čokoladnog mleka.
