Način pripreme
Istopite maslac i čokoladu, sklanjate sa vatre i dodajete pažljivo sve tečne sastojke, muteći na srednjoj brzini miksera.
Posle lagano dodajete prethodno pomešane brašno, kakao i prašak za pecivo.
Sipate u papirne korpice testo za mafine i pečete oko 20-25 minuta na 180 stepeni.
Kada se ohlade, izdubite rupu u sredini koju punite dobijenim kremom od pavlake (moja je zaslađena i nisam dodavala šećer) i krem sira.
Boje ovih mafina sa kremom, koje vidite, su postignute poslastičarskim bojama.
Servirate vesele čokoladne kolačiće sa nadevom za dobro raspoloženje i osmehe!
