Način pripreme
U posudi pomešajte skuvanu i ohlađenu kinou, jaja i kiselo mleko.
Dodajte sodu, so, narendan kačkavalj i ustinjen luk i meki maslac.
Na kraju dodajte i brašno. Promešajte dobro.
Treba da dobijete gustu smesu.
Istopite kašiku maslaca u velikom tiganju i prebacite smesu u njega.
Izdinstajte slanu palačinku pod poklopcem dva minuta, nakon toga pažljivo okrenite (prebacite u tanjir i vratite u tiganj) i ostavite još dva minuta.
Procedura se ponavlja dok se ne potroši smesa za palačinke sa kinoom za ručak.
