Način pripreme
Za ovaj kolač sa jagodama maslac se umuti u penu, dodaje se šećer, žumance i mućenje se nastavlja.
Dodaje se deo brašna, pomešanog sa praškom za pecivo sa vanilom, sveže mleko i narendana kora limuna.
Belance se muti u tvrd sneg, dodaje se u smesu, pri čemu se meša lagano sa preostalim brašnom.
Jagode, očišćene, se poređaju preko testa, pri čemu se pre toga uvaljaju u brašno ili šećer.
Raskošni voćni kolač se peče u posudi za pečenje namazanoj maslacem.
Nakon pečenja prolećna pita sa jagodama se posipa šećerom u prahu.
