Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Slatko od kupina

Slatko od kupina

EfrosiaEfrosia
Džedaj
51714811189
Slatko od kupina1 / 3
11/07/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
"Slatko sveže arome i blagog ukusa, da sa njime garnirate omiljeni doručak svojoj porodici!"

Potrebni sastojci

  • kupine - 1 kg
  • šećer - 1 kg
  • limontus - 1 kašičica
  • voda - 3 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Odaberu se krupne i zdrave kupine. Operu se dobro i ostavljaju da se osuše. Da bi se dobilo dobro slatko od kupina da se voće sačuva celo, prvo spremite dobro zgusnut šećerni sirup od vode i šećera.

Ostavite ga da se ohladi i ubacite unutra očišćene kupine. Ostavite ih da odstoje tako 30 minuta, nakon toga prebacite posudu na jaku vatru. Tokom kuvanja slatka formira se pena, koju treba da pokupite.

Mešajte retko i pažljivo, da sačuvate voće celo. Ostavite slatko od kupina da se kuva, dok se ne zgsune i dok se kapljica ne razliva po tanjiru.

Dodajte limontus i dokuvajte slatko 2-3 minuta. Sklonite ga sa ringle, sakupite opet penu i prebacite ga u drugu posudu. Ostavite da odstoji jednu noć, nakon toga ga zatvorite u teglice.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti