bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi Deserti»Topli Napici»Domaće kondenzovano mleko

Domaće kondenzovano mleko

Sanja ČipčićSanja Čipčić
Početnik
16
10
78
Domaće kondenzovano mleko
Fotografije: Sanja Čipčić
1 / 4
11/08/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema5 min.
Ukupno5 min.
Porcije1
"Ukoliko se pitate gde da nabavite kondenzovano mleko - evo recepta za vas"

Potrebni sastojci

  • šećer u prahu - 60 g
  • mleko u prahu - 200 g
  • provrela voda - 120 ml
  • maslac - 30 g
  • aroma vanile - 5 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Pre svega pripremiti i odmeriti sledeće sastojke: šećer u prahu, mleko u prahu, aromu vanile, vodu prokuvati, a maslac otopiti u mikrotalasoj.

U multipraktik staviti šećer i mleko u prahu i mutiti nekoliko sekundi da se sastojci sjedine, zatim dodati maslac, vrelu vodu i aromu vanile. Naizmenično uključivati i isključivati multipraktik 2-3 min, dok se ne dobije kompaktna masa. Premestiti u teglicu i staviti u frižider ili koristiti odmah.

Gramaža odgovara kondenzovanom mleku iz konzerve (400 g).

Ukoliko vas zanima razlika između običnog i kondenzovanog mleka sledi kratko objašnjenje. Zaslađeno kondenzovano mleko je punomasno mleko, kojem se procesom kondenzacije uklanja oko 60% vode, a dodaje 20% šećera. Nažalost, kod nas se ne nalazi baš u svakoj prodavnici i ne spada u jeftinije proizvide, stoga je najbolje da ga napravite kod kuće i uštedite sebi vreme.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: