Način pripreme
Isečemo brokoli na sitnije da se bolje skuva.
U dubokom tiganju (ja koristim vok) zagrevamo maslac i dodajemo brokoli. Začinjavamo po ukusu.
Kada omekša sipamo ga u vatrostalnu posudu namazanu maslacem.
Razbijemo jaja u drugu posudu i umutimo ih.
Sipamo ih u brokolii i promešamo.
Pečemo ukusni omlet u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Kada se zapeče, posipamo narendanim kačkavaljem i dopečemo brokoli sa jajima na tiganju dok ne postane zlatasto.
