Način pripreme
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Namažite kalup za pečenje. Poređajte isečene smokve na dno i prelijte ih medom.
U posudo umutite zajedno maslac i šećer, dodajte dve vrste kora.
Dodajte postepeno žumanca. Prosejte zajedno brašno, prašak za pecivo i sodu.
Dodajte u mokre sastojke i postepeno dodajte kiselo mleko. Umutite belanca i pažljivo ih dodajte u testo.
Sipajte preko smokvi i zapecite 85 minuta. Okrenite kolač, prelijte sa još malo meda i servirajte.
