Način pripreme
U posudu stavite maslac omekšao na sobnoj temperaturi, dodajte šećer u prahu i umutite mikserom u glatku smesu. Dodajte dva žumanca i nastavite mućenje još oko pet minuta. U mlazu sipajte sveže mleko.
Prosejte brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli. Dodajte ga u porcijama u tečnu smesu mešajući kašikom. Dodajte istucane orahe. Mutite belanca u sneg sa prstohvatom soli pet minuta. Dodajte ih u smesu za kolač.
Aromatizujte korom limuna. Podmažite i brašnom pospite kalup za klasičan kolač. Sipajte smesu i ispecite kolač sa orasima na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Probajte da li je gotovo drvenim ražnjićem. Gotov kolač okrenite na rešetku i ohladite.
U šerpu nalomite čokoladu, dodajte maslac i istopite na pari. Prelijte kolač sa orasima!
Ukusan kolač od oraha sa čokoladom. Nek vam je slatko!
