Način pripreme
Brašno upržite u maslacu i razredite ga mlekom. Kada proključa, skinite sa vatre i dodajte parmezan, so i biber.
Stavite i avokado, koje ste prethodno oljuštili, ispasirali i umutili sa žumancima.
Pažljivo dodajte u sneg umućena belanca. Smesu sipajte u maslacem premazanu posudu ili manje posudice i pospite prezle i susam po vrhu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni sa činijicom vode u njoj.
