Način pripreme
Maslac se umuti dobro sa šećerom. Dodaje se jaje i vanila. Sastojci se umute veoma dobro mikserom.
Kada dobijete homogenu smesu, počnite postepeno da dodajete brašno prosejano sa prsohvatom soli.
Dobija se elastično testo za keks koje se razvija u tanku koru na papiru za pečenje na debljinu 3-4 mm.
Pomoću okruglog kalupa se odseca dugmad, a manjim kalupom se pravi krug sa unutrašnje strane dugmeta. Rupe na dugmadima se probijaju slamčicama.
Kolači se peku na papiru za pečenje u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 12-13 minuta. Prave se konci od bademovog testa i serviraju se.
