Način pripreme
Prvi korak je da umutite jaja, kiselo kravlje mleko, vanilu i med. Dodajte ulje/istopljeni maslac i izgnječene banane.
Na kraju prosejte brašno od spelte zajedno sa praškom za pecivo i dodajte ga. Umutite na srednjoj brzini kuhinjskim mikserom, dok se smesa ne homogenizuje.
Nakon toga uzmite kalupčiće za kolačiće i mafine. Poređajte pekarske korpice i sipajte smesu u njih.
Dijetalne mafine sa bananama pecite na 180 stepeni otprilike 35-40 minuta. Nakon čega ih izvadite iz rerne, dajte im vremena da se ohlade.
Pre nego što ih poslužite, možete da ih aranžirate sa krugovima banane odozgo.
