Način pripreme
Jednostavni i veoma ukusni dijetalni mafini sa koprivom u air fryer-u.
Umuti se jedno jaje, dodaje se kiselo mleko i soda da se aktivira.
Dodaje se izmrvljeni sir, kopriva poparena vrelom vodom, oceđena i sitno iseckana.
Dve male trakice tikvica sam iseckala na kockice, mirođiju i ovsene mekinje, a posle i kokosovo brašno sa 1 kašičicom praška za pecivo.
Dobro se izmešaju sastojci i ostavljaju se na 3-4 minute da mekinje omeknu, ali ja sam direktno rasporedila u 4 silikonska kalupa za mafine i stavila sam na rešetku air fryer-a.
Pecite na 180 stepeni dok ne porumene, kod mene su za 12-15 minuta bili gotovi.
Izvadite, ohladite i jedite, veoma su ukusni ovi slani mafini.
Njihov oblik nije savršen, ali ja sam ih i tako pojela!
