Način pripreme
Odvojiti belanca od žumanaca. Mikserom umutiti belanca u čvrst šam, dodati žumanca, posoliti i lagano izmešati špatulom.
Dodati pavlaku za kuvanje i izmešati špatulom.
U tiganj staviti maslac, otopiti, dodati pripremljenu smesu i lagano poravnati po celom tiganju.
Pržiti na umerenoj vatri dva minuta.
Zatim poređati kolutove salame. Preko salame rasporediti iseckan sir. Lagano preklopiti, blago pritisnuti i pržiti još 3 minuta na laganoj vatri.
Omlet servirati i poslužiti.
Probajte, prijatno!
