Način pripreme
U velikoj posudi umutite jaje, mleko, ekstrakt vanile, javorov sirup i kokosovo ulje. Umešajte ovseno brašno, brašno, prašak za pecivo i matcha prah. Mešajte dok ne postane glatko. Ostavite testo da odstoji 10 minuta.
Zagrejte 1-2 kašike kokosovog ulja (ili biljnog ulja) na srednje jakoj vatri. Ulijte testo na tiganj, pecite 2 minute sa svake strane. Ponovite sa ostatkom testa.
Rastopljeno kokosovo ulje može se stvrdnuti u kombinaciji s hladnijim sastojcima, da biste to izbegli, možete zagrejati bademovo mleko.
