Način pripreme
Prokuvati 1 l vode sa 1 šoljicom ulja, 2 k.k šećera i 2 k.k soli.
Kada provri, dodati 300 gr brašna i 300 gr griza. Dobro izmešati, i kad se malo prohladi dodati jaja.
Dobro rukama izraditi testo, stavljati šljive u tanko testo oblika diska, pa pokvašenom rukom praviti knedle.
Kuvati u kipućoj vodi ok ne isplivaju na površinu.
Na ulju propržiti prezle. Kuvane knedle uvaljati u prezle. Po želji posuti još i šećerom.
Prijatno uz moje knedle sa šljivama!
