Način pripreme
Ovo je jedan raskošan trobojni kolač od spelte.
Žumanca se mute sa polovinom šećera.
Dodaje se ulje, voda, polovina brašna, polovina kukuruznog skroba, polovina praška za pecivo i vanile.
Meša se veoma dobro.
Belanca se promešaju u sneg sa drugom polovinom šećera.
Dodaje se preostalo brašno sa drugom polovinom praška za pecivo.
Promeša se veoma dobro.
Kalup za kolač se maže uljem i brašnom.
Sipa se polovina žute smese.
Cediljkom se posipa polovina kakaa.
Sipa se bela smesa i posipa se preostali kakao.
Odozgo se sipa druga polovina žute smese.
Peče se šareni kolač u prethodno zagrejanoj rerni na donjem grejaču 60 minuta na 160 stepeni.
