Način pripreme
Počinjemo sa osnovom, koje kao kod čizkejka, koja se pravi u kalupu za tortu. Keksiće sameljemo i pomešamo sa rastopljenim maslacem. Poželjno je da koristite kvalitetan maslac da bolji ukus.
U kalupe za mafine stavite silikonske kalupče. Stavite po jednu supenu kašiku od smese i pritisnite kašikom da se smesa zalepi u kalupe. Ostavite u frižideru dok se maslac ne stegne (oko 2 sata).
U posudi umutite šećer u prahu, kiselu pavlaku i krem sir. Rastvorite sa polovinom kesice želatina, kao što je napisano i dodaje u krem.
Stavite po kašiku i po u kalupe i ponovo ostavite da se desert stegne.
Nakon što smesa bude gotova, rastvorite i drugu polovinu želatina i dodajte u slatko. Stavite u kalupe i ponovo vratite da se stegnu dobijene mini tortice.
Mini čizkejk za Dan zaljubljenih je neverovazno ukusan i brz.
Ako volite čizkejk u čašama i ova varijanta deserta će vam se dopasti.
