bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Mača palačinke sa karamelizovanim bananama

Mača palačinke sa karamelizovanim bananama

Ivana MirkovićIvana Mirković
Početnik
40
53
120
2
1
Mača palačinke sa karamelizovanim bananama
Fotografije: Ivana Mirković
1 / 2
25/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije6
"Palačinke si neiscrpni izvor inspiracije svih kulinara"

Potrebni sastojci

  • banana - 2 kom.
  • badem - 1/2 šolje, listići
  • med
  • maslac - za tiganj
  • palačinke
  • brašno - 1 šolja
  • jaja - 2 kom.
  • mleko - 1 šolja
  • mača - 2 s.k.
  • šećer - 2 k.k.
  • maslac - 3 s.k., rastopljen
  • so - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite mleko, maču, šećer, sol i jaja. Mutiti dok smesa ne postane homogena.

Postepeno dodavati brašno i mutiti dok ne postane glatko i bez grudvica. Procedite smešu da dobijete glatko testo za palačinke.

Zagrejte tiganj na umerenoj vatri, premažite sa malo maslaca. Sipajte oko 1/4 šolje testa. Okrećite testo da biste pokrili dno tiganja. Kuvati dok dno ne bude svetlo braon. Preokrenite kako biste ispekli drugu stranu.

Umotajte palačinku u oblik cigarete. Odložite i držite na toplom. Ostalo pecite dok ne završite.

Tostirajte bademove listiće dok ne porumene. Ostavite po strani.

Rasecite svaku bananu po dužini.

Na tiganju otopite 1 kašiku maslaca. Zagrejte bananu isečenu stranom nadole dok ne porumeni i karamelizuje.

Mača palačinke i karamelizovanu bananu služite sa medom i prženim listićima badema.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: