Način pripreme
Presecite paprike na pola po dužini, lako ih nauljite i zapecite.
Za to vreme prodinstajte 2 glavice na trake naseckanog luka i nekoliko čenova belog luka.
Dodajte mleveni paradajz, so, biber i naseckani peršun. Smanjite vatru i ostavite da lagano ispari tečnost.
Napunite paprike smesom sira, vurde ili sitnog sira, 2 jaja, bibera, belog luka u prahu i mirođije.
Pecite paprike punjene jajima i sirom na 200 stepeni i na samom kraju ih pospite parmezanom.
Paprike punjene sirom preko paradajz sosa sa lukom - idealan obrok ili večera.
