Način pripreme
Za ove klasične čokoladne bombone tečna slatka pavlaka se sipa u malu šerpu i zagreva se na ringli zajedno sa esencijom ruma.
Dok ne provri, dve vrste tvrde čokolade se nalome na male parčiće.
Nakon što pavlaka provri, prebacuje se sa ringle i u nju se sipa tvrda čokolada. Meša se neprestano dok se ne dobije gust i gladak krem.
Dok je još topao, raspoređuje se u male aluminijumske kalupe za bombone pomoću male kašičice.
Zagladi se odozgo i čokoladne bombone se poređaju u tanjir. Stavljaju se u zamrzivač 30 minuta da se stegnu.
Druga varijanta je da bombone oblikujete špricem.
Nakon toga domaće čokoladne bombone izvadite iz kalupa i servirajte.
