Magma kolač

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Šef kuhinje
228641k
Magma kolač
Fotografije: Djemile Cheshlieva
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
12
"Idelan oblik u prirodi je okrugao, a mi ćemo vam pomoći da uđete u njega sa našim ukusnim đakonijama"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 1 šolja
  • sveže mleko - 1 šolja
  • ulje - 1/2 šolja
  • kakao - 4 kašike
  • prašak za pecivo - 1 pakovanje
  • brašno - 2 šolje
  • Za krem
  • sveže mleko - 3 šolje
  • skrob - 3 kašike
  • brašno - 2 kašike
  • šećer - 6 kašika
  • vanila - 1 pakovanje
  • maslac - 1 kašika
  • kokosovo brašno
  • čokoladne mrvice - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Sastojci za testo se promešaju redom i sipaju se u blago namazanu posudu za pečenje.

Sastojci za krem se stavljaju u šerpu, osim maslaca i skuvaju se dok se ne zgusnu, pri čemu se pazi da se ne stvore grudvice. Sklanja se sa ringle i dodaje se maslac. Promeša se dok se ne istopi.

Krem se sipa tačno po sredini testa i peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni 30 minuta.

Izvadi se iz rerne, deo sa kremom se posipa čokoladnim mrvicama, a deo sa kakaom - kokosovim brašnom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: