Način pripreme
Na maslacu, zagrejanom na srednjoj temperaturi, propržiti protisnuti beli luk da zamiriše i spanać da svene.
Zagrejati vodu do vrenja, dodati mesnu kocku, sipati u mlazu palentu i kuvati je mešajući žicom dok se ne zgusne.
Skloniti sa ringle i umešati pavlaku.
U kuvanu palentu, varjačom umešati spanać i parmezan i poslužiti toplo.
