Način pripreme
U posudi umutite jaja se šećerom. Dodajte kiselo mleko sa sodom, ulje i marmeladu.
Promešajte i dodajte prosejano brašno. Mešajte dok se ne dobije glatka smesa. Dodajte cimet i muskatni oraščić.
Sipajte smesu u kalupe za pečenje (mogu biti za jednokratnu upotrebu). Smes treba da bude do sredine kalupa, jer će prilikom pečenja udvostručiti svoju zapreminu.
Pecite na 150 stepeni dok ne bude gotovo. Izvadite mafine iz kalupa i pospite obilno šećerom u prahu.
