Način pripreme
Blendirate bademe u blenderu i sipate ih u posudu. Blendirate urme i dodajete ih u njih.
Istopite čokoladu na pari i dodajete je u bademe i urme.
Promešajte dobro i dobijenu smesu rasporedite na dno kalupa za mafine i nakon toga ih ostavite u zamrzivač da se stegnu.
Za krem: Sipate želatin u šolju s vodom i ostavite ga da nabubri. Nakon toga ga rastvarate na pari.
Sečete kruške na parčiće.
Pomešate sve sastojke u posudu i promešate dobro.
Izvadite kalupe iz zamrzivača i rasporedite krem.
Posipate mafine namrvljenim bademima i ponovo ostavljate u zamrzivač, oko jedan sat, da se stegnu.
Nakon toga ih izvadite pažljivo iz kalupa i gotovi su.
Sirovi mafini od čokolade i badema sa kruškom su sjani.
