Način pripreme
Prethodno zagrejemo rernu do 160 stepeni.
Izmešamo jaja, kiselo mleko i sodu. Dodajemo šećer, vanilu i istopljeni maslac.
Dodajemo začine, brašno i dobro izmešamo. Na kraju dodajemo i slatko od smokava.
Sipamo u odgovarajuću tepsiju podmazanu maslacem i pečemo 40 minuta.
Pravimo glazuru tako što izmešamo sastojke, i prokuvamo ih 3 minute. Ako treba dodajemo malo vode.
Sipamo glazuru na grčki kolač dok je još topao.
Kolač Sikopita ima prijatan meden ukus i po želji može da se servira sa umućenm šlagom.
