Način pripreme
Mikserom umutite belanca na mekan krem, dodajte šećer jednu po jednu supenu kašiku.
Dodajte lagano griz uz neprestano mešanje, na kraju dodajte cimet, karanfilić i prašak za pecivo, promešajte.
Dodajte krupnije izmrvljene orahe uz neprestano i polako mešanje u jednom pravcu dok ne dobijete homogenu smesu.
Sipajte smesu u prethodno namazan pleh, poravnajte kolač odozgo i stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 35 minuta.
Izvadite pleh sa gotovim grčkim kolačem i ostavite da se ohladi.
Skuvajte sirup tako što pomešate sve sastojke i kuvajte 2 minuta nakon što provri.
Prelijte ohlađen uspešni grčki kolač toplim sirupom.
Nakon što se potpuno ohladi i upije sav sirup, gotov je za serviranje.
