Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Čokoladni Kolač»Čokoladni kolač za mnogo gostiju

Čokoladni kolač za mnogo gostiju

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4989k432
Čokoladni kolač za mnogo gostiju
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 6
29/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
16
"Nemojte brinuti o broju gostiju - ovog čokoladnog kolača će biti dovoljno za sve"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • šećer - 150 g
  • ulje - 70 ml
  • sveže mleko - 180 ml
  • vanila - 1 komad
  • brašno - 2 šolje od 200 g
  • prašak za pecivo - 2 kašičice
  • kakao - 2 supene kašike, taman
  • sirup
  • sveže mleko - 200 ml
  • šećer - 100 g
  • kakao - 2 supene kašike
  • tečna čokolada - 2 supene kašike
  • [krem - za dekoraciju]
  • tečna pavlaka - 80 ml
  • šećer u prahu - 3 supene kašike
  • krem sir - 60 g
  • masakrpone - 3 supene kašike
  • krem od vanile - 250 g, hladan
  • jagode
  • čokoladne dražeje
  • menta - listovi mali
* merne jedinice

Način pripreme

Za ovaj kakao kolač u posudi umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje, sveže mleko, vanilu i na kraju dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i kakaom.

Promešajte spatulom dok ne dobijete kakao smesu.

Sipajte testo u kockasti pleh 24 cm namazan i posut brašnom.

Koru pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni proverite čačkalicom za zube i ostavite da se ohladi.

U maloj šerpi ugrejte sveže mleko, šećer, kakao i tečnu čokoladu.

Mešajte žicom dok se šećer ne rastopi i dok ne dobijete homogenu smesu.

Čačkalicom za zube izbušite koru, isecite na kockcie i kutlačom prelijte u kalupu.

Ostavite da stoji 1 noć u frižideru da se natopi. Umutite tečnu pavlaku sa šećerom u prahu, krem sirom, maskarponeom i 1 šoljom krema od vanile, kod mene je ostalo od prethodnog dana.

Dobija se odličan krem!

Sipajte u špric sa nastavkom i stavljajte na svako parče čokoladnog kolača.

Stavite krišku jabgode, čokoladnu dražeju i gotovo.

Servirajte čokoladni kolač za mnogo gostiju, gosti će biti zadovoljni!

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Veca
Veca
Predivno,bravo!
29.06.2021 22:33