Način pripreme
Razbijte jaja u posudu i dodajte šećer. Mutite mikserom dok se ne dobije sipkasti krem.
U tankom mlazu dodajte sveže mleko i sok od pomorandže, bez prestajanja sa mešanjem, ali na niskim ubrzanjima.
Stavite brašno (pomešano sa praškom za pecivo) u malim količinama i mešajte dok se ne dobije homogena smesa.
Dodajte vanilu i koru pomorandže.
Uljem podmažite odgovarajući kalup za kolač. Pospite brašnom i istresite višak količine.
Smesu za kolač prebacite u kalup. Jednostavni kolač od pomorandže pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170-180°C dok čačkalica ne bude suva.
Izvadite, ohladite i skinite kalup.
Pospite šećerom u prahu i obični kolač za početnike isecite na komade.
