Način pripreme
U posudi pomešajte orahe, brašno i vanilu, izmešajte.
U drugoj savršeno suvoj posudi pomešajte belanca i šećer i mikserom mutite dok ne pobeli - na niskom, a posle na najjačem ubrzanju.
Nakon otprilike 5-6 minuta će se dobiti smesa savršene gustine. U nju dodajte suve sastojke, malo po malo. Pažljivo izmešajte smesu za domaće kolačiće.
Oblikujte orasnice pomoću šprica ili rukom. Napravite kuglice i lagano ih spljeskajte.
Starinske orasnice se peku 15 minuta na 180 stepeni.
