Kolač od spelte sa lešnicima
Лимецов кекс с лешници
bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kolač od spelte sa lešnicima

Kolač od spelte sa lešnicima

IskraIskra
Pomoćnik kuvara
74114813
Kolač od spelte sa lešnicima
Fotografije: Iskra
1 / 2
05/10/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
12
"Srećni su trenutci kada smo kod kuće sa celom porodicom i jedemo zajedno ukusan domaći kolač"

Potrebni sastojci

  • brašno od spelte - 300 g
  • prašak za pecivo - 2 kašičice
  • lešnici - 200 g, sirovi, mleveni
  • sveže mleko - 50 ml
  • jaja - 6 komada
  • vanilin šećer - 1 kašika
  • so - 2 prstohvata
  • maslac - 250 g, meki
  • šećer - 270 g
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Razdvojimo belanca od žumanaca. U posudi promešamo maslac sa 200 g šećera, vanilin šećerom i solju, dok ne postane penasto.

Nakon toga postepeno dodajemo žumanca. Sve se ponovo dobro muti.

Pomešamo brašno sa praškom za pecivo i prosejemo. Dodajemo maslac smesu i mešamo kašikom.

Nakon toga dodajemo mlevene lešnike i mleko, koje takođe mešamo kašikom.

Mutimo belanca sa prsthvatom soli i preostalim šećerom dok ne postanu tvrda, nakon čega dodajemo u preostalu smesu i pažljivo mešamo.

Sipamo u kalup za kolač i pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.

Kada je gotov domaći kolač, izvadimo iz rerne i ostavljamo da se ohladi u kalupu 15 minuta, nakon čega okrećemo na rešetku i ostavljamo da se potpuno ohladi.

Kolač od spelte sa lešnicima posipamo šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: