Način pripreme
Umutite jaje zajedno sa šećerom. U njih dodajte maslinovo ulje, sveže mleko, kiselo mleko u kome ste ugasili sodu i ponovo umutite.
Po malo dodajte brašno, u koje ste sipali prašak za pecivo i promešajte ponovo mikserom.
Na kraju dodajte koru pomorandže, rum i kakao, promešajte špatulom.
Gotovu smesu rasporedite u silikonske kalupe za mafine, ne puneći ih do vrha. Pecite mafine oko 50-60 minuta na 200 stepeni.
