Bonapeti.rs»Recepti»Sendviči»Takos»Takos sa kobasicama i sosom

Takos sa kobasicama i sosom

Asya ZaevskaAsya Zaevska
Kuvar
1313166925
Takos sa kobasicama i sosom
Fotografije: Potrebitel#259049
1 / 4
18/10/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
10
"Ukusni takos sa kobasicama pripremite, sa pivom poslužite i sa apetitom pojedite"

Potrebni sastojci

  • za tortilje
  • brašno - 430 g, fino, pšenično
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 1 supena kašika
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • voda - 220 ml
  • za nadev
  • kobasice - 2 komada
  • zelene paprike - 2 komada
  • kukuruz - 300 g (iz konzerve)
  • paradajz - 2 komada (srednji)
  • jaja - 2 komada
  • čubar - 1 kašičica
  • dimljena aleva paprika - 1 supena kašika
  • biber - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • za sos
  • crni luk - 2 glavice
  • ulje - 2 supene kašike
  • senf - 1 supena kašika
  • majonez - 1/2 pakovanja
  • so - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo napravite nadev:

Isecite kobasice na srednje velike komade i prebacite ih u veoma zagrejan duboki tiganj sa nelepljivim dnom. Ostavite ih da se dobro zapeku i dodajte prethodno iseckane tanke kolutove paprika. Izmešajte i ostavite na 2-3 minuta da se pomešaju arome. Nakon toga dodajte kukuruz i začine. Dodajte i paradajz iseckan na kockice, ponovo izmešajte i ostavite na još 4-5 minuta. Na kraju dodajte oba jaja, izmešajte i sklonite sa vatre.

Nakon toga pripremite sos:

Isecite luk na 4 i zajedno sa ostalim proizvodima pasirajte u blenderu.

Dolazi red i na pogače:

Od nabrojanih sastojaka umesite meko testo. Podelite ga na 10 lopti. Svaku u od njih razvijte tanko i ostavite ih da odmore na desetak minuta,

Pecite tortilja pogače u veoma zagrejanom tiganju po 20 sekundi sa svake strane.

Na svaku gotovu pogaču stavite nadev i sos, uvijte u rolat i servrajte vaš takos.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: