Način pripreme
Jabuke se oljušte i narendaju. Limun se opere dobro i kora mu se narenda na sitno rende.
U posudi se pomešaju brašno, jaja, šećer, ulje, jabuke i kora limuna, ulje, soda za hleb, vanile i prstohvat soli.
Promeša se dok se svi sastojci ne pomešaju.
Kalupi za mafine se namažu i pospu brašnom i smesa se raspoređuje ravnomerno, pro čemu se pazi da se ne puni do vrha.
Stavljaju se u zagrejanu rernu na 180-200 stepeni na oko 15 minuta ili dok ne bude gotovo.
Proveravaju se matini tako što se probodu drvenim štapićem.
Prijatno!
