Način pripreme
Dunje se operu i iseckaju na polovinice po visini. Očiste se od semenki i ogule se. Kora se ne baca, takođe ni semenke.
Uzima se kesa i stavlja se u tepsiju u kojoj ćemo peći dunje.
Kore i semenke se stavljaju u kesu. Na njih se stavljaju polovinice dunja sa po jednom kašikom šećera stavljenom u izdubljenoj rupi gde su bile semenke.
Stavlja se štapić cimeta i siša se 1 šolja vode.
Vezuje se kesa žicom i izbocka se iglicom na nekoliko mesta kako bi izlazila para i da ne bi popucala.
Desert sa dunjama se peče na 200-220°C dok ne omekšaju i ne porumene aromatične dunje.
Vade se i serviraju se pečene dunje u kesi, posute kokosovim brašnom i orašastim plodovima po želji.
