Način pripreme
Nalomite na sitno keks.
Umutite jaja sa šećerom.
Istopite maslac, a urme usitnite.
Dodajte kakao, orahe, urme, suvo grožđe i maslac u keks. Promešajte i dodajte ušećerene kore pomorandže i jaja. Promešajte dobro smesu.
Spremite streč foliju i pospite šećerom u prahu. Sipajte odozgo keks smesu i pažljivo oblikujte slatku salamu.
Uvijte dobro folijom i stavite da se stegne u frižideru nekoliko sati.
Oslobodite ohlađenu slatku salamu i dobro je pospite šećerom u prahu.
Slatka salama sa urmama i suvim grožđem je gotova.
