Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata sa rukolom, gorgonzolom i narom

Salata sa rukolom, gorgonzolom i narom

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
452902k125
Salata sa rukolom, gorgonzolom i narom
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 3
17/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Veoma sveža i lagana salata sa rukolom, narom i gorgonzolom"

Potrebni sastojci

  • bejbi spanać - 100 g
  • rukola - 50 g
  • gorgonzola - 100 g
  • nar - 1/2 komada
  • vino - 30 ml
  • limun - 1 komad
  • maslinovo ulje - 5 supenih kašika
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Bejbi spanać i rukolu dobro operite.

Stavite u duboku posudu i prelijte hladnom vodom.

Ostavite 10 minuta, nakon toga izbacite vodu i dobro operite povrće.

Koru limuna sitno izrendajte.

Vino pomešajte sa solju i rendanom korom limuna.

Zrna nara pažljivo izvadite i stavite u vino.

Ostavite 10 minuta, nakon toga izvadite.

Gorgonzolu isecite na kockice i nakon toga svaku kockicu na dva trougla.

Limun ocedite i sok pomešajte sa maslinovim uljem i solju.

U posudu za serviranje poređajte bejbi spanać i rukolu.

Sa strane poređajte komade gorgonzole.

Odozgo na salatu sa rukolom stavite zrna nara.

Prelijte dresingom od limuna i maslinovog ulja salatu sa rukolom, gorgonzolom i narom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: